鳜鱼又叫桂花鱼、季花鱼，

是我国“四大名鱼”之一，

因肉质细嫩、味道鲜美，蛋白质含量高，

深受消费者欢迎，

在国内水产养殖业中占有重要地位。

中国鳜鱼看广东，广东鳜苗看阳春。

阳春是全国最大的鳜鱼苗生产基地，

供应全国七成以上鳜鱼苗，

畅销湖南、湖北、江西、江苏、浙江、

上海、黑龙江、海南等十多个省市。

2024年，

阳春市鳜鱼产业总产值超20亿元，

全产业链产值超30亿元。

作为广东省鳜鱼产业的核心优势产区，

当前，阳春市正全力打造

鳜鱼百亿产业集群。

培育优质鳜鱼品种，推进饲料化养殖

　　走进阳春，只见大大小小的鱼塘星罗棋布。

　　阳春最早从1992年开始孵化鳜鱼苗，相对珠三角地区，在鱼苗孵化方面具有上市早、供应周期长等特点，如今成为全国闻名的鳜鱼苗孵化基地。目前阳春17个镇积极投身鳜鱼产业发展，吸引1500多户农户超5万人参与其中。

　　地处漠阳江中游的潭水镇，是阳春鳜鱼苗的主产区，该镇雨水充沛，光照充足，气候温和，具有发展鱼苗孵化产业的自然优势。2024年，潭水镇鳜鱼苗产量约12.15亿尾，产值2.11亿元。

　　当前，阳春销售的鳜鱼苗以开口苗和小规格标粗苗为主，存在商品鳜鱼较少、成品鱼养殖薄弱等问题。因为产业链“短”，导致鳜鱼苗利润不高。

　　2024年10月，广东省委统战部驻镇帮镇扶村工作队(简称“工作队”)正式入驻潭水。为了推动阳春鳜鱼苗养殖进一步发展，工作队通过统筹各方资源，支持该镇引进和培育优质鳜鱼新品种，提高鳜鱼良种覆盖率。

　　“潭水镇的鳜鱼产业比较有代表性，我们发挥统一战线多方力量，给予技术等方面的支持，不仅邀请仲恺农业工程学院专家为鱼苗孵化户开展专题培训，而且还协助阳春市天顺农业有限公司对接人社部门和科研院所，成功挂牌设立广东省博士工作站。”工作队队员樊剑锋说。

　　阳春市天顺农业有限公司副总经理杨美芳介绍，该公司博士工作站引进了中国水产研究院珠江水产研究所朱华平博士团队，目前已成功选育出优质翘嘴鳜鱼“广春3号”，其发病率和畸形率都有所降低，且生长速度较传统品种提升20%以上，抗应激能力强，个体差异小。

　　近年来，阳春市天顺农业有限公司、广东英塘水产科技发展有限责任公司等民营企业扎根潭水，通过示范养殖带动村民养殖规范化、标准化，同时带动农户增收。

　　“我们公司从2016年开始做鳜鱼，我们提供鳜鱼苗给一些农户，让他们帮忙孵化，等鱼苗长大后再回收。经过多年的发展，我们带动潭水镇1000多户农户做标粗，大家赚得比以前更多。”杨美芳说。

　　随着传统鱼仔鳜养殖的利润空间正逐渐缩小，阳春加速推进鳜鱼饲料化养殖，通过“政策支持+科研院所支撑”，助推多家民营企业通过技术攻关，成功驯化饲料鳜鱼，养殖成本降低近50%，实现了从单一销售水花苗到标准鳜鱼成苗、驯化饲料鳜鱼苗和商品鳜鱼混合销售的蜕变。