文章来源：时尚COSMO

　　作者：兰昕雨

　　白人饭之后，白人“碗”又红了！

　　都市丽人的圈子里永远不缺新话题。继去年白人饭成功打入精致白领群体之后，今年，它的白人姐妹产品——酸奶碗，再次成为美食领域的焦点。

　　只不过，此酸奶碗非彼酸奶碗。人们并非执着于酸奶的爽滑口感，抑或是收获消费后带来的认同感，而是过滤后那一颗扎实的、口感绵密的酸奶饼子。

　　酸奶碗常火常新，热点不断：小小的一杯Blueglass凭什么卖40？茉酸奶竟然用冰淇淋原浆，假健康表象下藏着真长肉？而这次是由江苏盐城的网红‘娟子’带火。

　　娟子，作为广大的互联网内容创作者之一，以低配模仿（抄袭）被网友熟知。如今爆红的酸奶碗正是因为她模仿健身爱好者‘大梦丽’而来。

　　从同款酸奶到同款过滤，同款麦片到同款水果，甚至视频的分镜和手上的美甲，娟子都和大梦丽如出一辙。质量之高，不看创造者的名字根本分不清谁是谁。

　　娟子（左）、大梦丽（右）

　　因主角都离不开制作一碗精致的酸奶碗。

　　日积月累下，酸奶碗成了这场模仿秀中的最大赢家。

　　只要你做一碗花样百出的酸奶碗，某音上播放量轻松过万。“没事做个酸奶碗”、“酸奶碗到底啥味”等话题也登上了热榜，有近千万人在看。

　　网上还出现了不少酸奶碗百搭公式

　　在创作者们试图抓住泼天流量的背景下，酸奶碗也被卷出了新高度。调色只是基础，混色才能更胜一筹。自此，双色奶质多色、混色的酸奶饼子出现了。

　　颜色越多，过滤的难度就越高。创作者赵哈哈制作的多色酸奶碗需要调色-初步过滤成固体-混色调整不同颜色的酸奶位置-再次过滤。当然，你也可以先过滤成酸奶饼子，再调色。

　　人人都在用的酸奶过滤器，售价已经被炒到300元

　　想要调出蓝色、紫色、粉色的酸奶碗，直接使用树莓粉、蓝莓粉、藻蓝蛋白粉等等蓝紫色系的冻干粉和酸奶搅拌均匀即可。羽衣甘蓝粉则能让酸奶碗调出健康的果绿色，高纤维的特性还能实打实的促进肠道排毒。

　　酸奶碗自带的健康滤镜，让蓝色、紫色这类大众眼中让人丧失食欲的颜色，变得格外利口。五彩缤纷的色彩搭配也不显突兀，反而给人一种健康轻盈的中产感。

　　水果、坚果、蛋白棒、奇亚籽也是配料和摆盘环节的重点。尤其对于类似‘大梦丽’的健身人士来说，低GI水果，更是他们酸奶碗中的常客：蓝莓、草莓、车厘子，如果是经过脱水处理的冻干水果更佳。

　　即食麦片和黑巧克力也是点睛之笔。

　　总之，创作者们将天马行空的脑洞用在酸奶碗中，显得游刃有余。