上海自驾2h的县城 竟藏着称霸全国的豪迈美食江湖
原标题:上海自驾2h的小县城,竟藏着一个称霸全国的豪迈美食江湖!
作者:Feekr旅行
阿球太喜欢慢悠悠的生活了,所以每到周末就会到附近的小县城,逛吃两天。
加上最近不是入冬了嘛,阿球决定开始写一波《冬日必去小县城》。
(怎么样,是不是很期待。

后台也整理了很多小伙伴的留言,其中排名第一的,就是——嘉兴桐乡。
杭州高铁只需17min。自驾一小时出头,交通超方便。

桐乡,又称菊乡,地处杭嘉湖平原腹地,是嘉兴的一个小县城。
它和传统的江南水乡不太一样,凭借独有的风雅,走在新世纪的前端。大名鼎鼎的“乌镇戏剧节”,就在桐乡的乌镇举办,引无数人流连忘返。

当地人崇文重教,自古以来留下大量传道授业的书院,文学底蕴满满。
这里是茅盾的故居、丰子恺的故乡。。。。。。在他们的笔下,桐乡充满着孩童稚趣,满是对故乡的怀念。


地处“江南第一粮仓”的桐乡,面食可谓是大方光芒。
走在街头,羊肉面绝对是其顶流。不少在周边的老饕,每到周末就驱车数百公里,就为了一睹它的风采。

整体风格偏细软,入口柔滑爽口,与江南水乡的温婉一脉相承。捞熟后直接加入万种浇头,每家都有各自的绝活。

桐乡自古山温水润,气候温和,饮食风格也相对清淡,喜食本味。
但“桐乡煲”这一重口味的美食,为当地的饮食文化添上了浓墨重彩的一笔。

它是当地人自创的一种美食。以黑鱼、蟹、明虾、牛蛙等食材为主,加入鸡爪、冬瓜、豆芽、等辅助菜,融入不同风情的调料烹制而成。
黑鱼煲、肉蟹煲、羊肉煲、粉丝煲。。。。。。种类多到数不胜数,可谓万物皆可煲。

藏匿在市中心的宏源路,是桐乡煲的发源地。
在这里走出了三毛、国华、丰生、光头等多个让人耳熟能详的名字。但如今宏源路已拆迁,煲店也如繁星般散落在这座小县城中。
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