原标题:湖北第三大城,好吃不输武汉、重庆!

  作者:Feekr旅行

  前几天阿球抽空去了一趟湖北,不是武汉。

  它,作为湖北第三大城市,长江穿城而过,北岸繁华南岸原始。

  这里是长江三峡的起始地,素有“三峡门户”之称,在湖北省乃至全国都创造了许多第一。

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  这里一半山水一半城,千年岁月悠悠而过,连绵的江水将它温柔环抱。当纯净的山水兀自流淌,更是惊艳了无数的文人墨客。

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  千古名句“朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还。两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山。”写的便是这里。

  巍巍高山,千里江陵。无论是地理还是历史地位,这座城市都是响当当的名头。

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  但若说起吃的东西,在旁人眼里好像就逊色了许多。

  其实不然,这座架在美味重地武汉和重庆之间的城市,饮食习惯自然也深受其他两位的影响,油色浓重,多以辣椒、烟熏为原料,口味也是偏向于鲜香酸辣。

  类似于川渝,但又有自己的独特韵味。

  清晨就是红油小面味儿的,街头的小面馆支起大锅,大块骨头在里面上下沉浮,不一会门口就会排上长队,只为等待一碗酥麻香辣的小面来唤醒沉睡已久的味蕾。

  不同于川渝的红油小面,这碗还会放上煮好的黄豆,添加几块牛肉,或是一勺非常,满扑扑的样子,在红油的映衬下极为丰富好看。

  凉虾也是这座城市的标配美食之一,用丝丝凉意安抚了无数炎热夏日。

  大米浆做成的凉虾,有着半透明的琥珀色质地,在碗中掀起了微微波澜,再加上些鲜艳的果块,更多了些俏皮之感。

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  除此之外,当地的香肠也是无数游子的心心念念。

  最常见的吃法就是把香肠放进米饭里一起煮,当香肠的油水随着米水温度的逐渐上升一点点渗透在米粒中,这碗最原始也是最诱人的腊肉饭便做好了。

  另外还有各式各样的卤菜、豆饼、萝卜饺子、长江肥鱼和飘香十里的烤串……

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