西北最低调的小城 藏着一个不输广州的早茶江湖
原标题:西北最低调的小城,藏着一个不输广州的早茶江湖!
作者:Feekr旅行
最近,大家对杭州周边美食的探索欲,可谓达到了狂热的地步!
想换换口味的阿球,在西北挖到了一座不输扬州、广东早茶的低调小城。

它不仅是西北人公认的“小江南”,还是一座隐藏很深的美食天堂,这里的风光美景经常被CCTV安利,美食也频频登上《舌尖上的中国》但它却低调的只有本地人知道!

这里便是宁夏吴忠。作为黄河边上的美丽小城,黄河水给这里带来的不仅是水源,更是丰富的水草和牛羊;从而使这里的盐池羊肉成为闻名全国的羊肉明星。


不仅如此!这里还被称为“东方千塔之城”,108塔赫然屹立在青铜黄河峡谷两岸,站在这里还能俯瞰到最为壮阔的黄河风光。


而吴忠作为丝绸之路上的文化要塞,大街小巷里的“拉面馆和八宝茶”也成为来往商户谈生意的食尚。这种传统的社交方式流传至今,渐渐成为了吴忠自成一派的早茶文化。
它虽身处苍茫的西北大地,却有着不输南方的早茶仪式感。

吴忠当地的早茶都在拉面馆里,不同于广东早茶的精巧细腻,吴忠早茶主打一个硬核扎实——一杯茶、一碗面、一桌面点和小菜,就是一顿相当攒劲的早餐。
而如今吴忠早茶,不仅是一种独特的食欲文化,更是吴忠人对待生活的悠然态度。

当然,在吴忠除了早茶,其他风味美食也是一绝!滩羊肉、羊杂碎、炒糊饽、油香、馓子…还有专属这座宵夜江湖里的烤羊蹄和小串烧烤。

在吴忠,随便走进一家餐馆都能满足你的口腹之欲,这里的每道美食都能让人垂延欲滴;就连吴忠当地人也戏称:想到家乡,比眼泪先流下来的是口水。

兰州高铁2h抵达吴忠!在这里你不仅能品尝到西北限定的“凉拌沙葱”,还能体验到碳水搭配碳水的硬核吃食。相约三五好友一起来吴忠,就算是为了这口美食,也能让你不虚此行~

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