原标题：吃遍四川才发现，这座最小的城市才是隐藏的川菜大佬！

　　作者：Feekr旅行

　　粉丝反复留言、后台被催爆、期待了很久的自贡，终于来了！

　　之前推荐眉山的时候，就有不少朋友说来四川不吃自贡菜可太遗憾了。阿球表示深深赞同。

　　外地人一向爱去成都逛吃，却不知道这座距离成都1h高铁的小城，才是四川人偷偷藏起来的宝藏。

@《江湖菜馆》/@《下饭江湖》

　　远的不说，成都市区就有不少人趁周末开车跑来。只为那一盘火辣流油的冷吃兔，一口鲜脆爆炒三嫩，一碟娇嫩鲜辣的豆花饭。

@纪录片《江湖菜馆》

　　它是最能代表川味的城市，主打热辣刺激却不失本色。

　　无辣不欢自贡称第二，没人敢排第一。

@图虫创意

　　一句“食在四川，味在自贡”，把自贡在美食界的地位抬到金字塔顶尖。

　　随便走进一家苍蝇馆子都不会出错，别看它破破烂烂，没到饭点也会围满食客。

　　也是一座被狠狠低估的城市。

• 2000多年的产盐制盐史，让自贡成为当之无愧的千年盐都。

• 作为中国重要的恐龙化石产地，坐拥世界级的恐龙遗址博物馆，闻名中外。

• 每年爆火的创意灯会让人看花眼颠覆认知，更是国家级非物质文化遗产。

@图虫创意

　　这座位于川南，省内面积最小的城市，凭借盐帮菜勾起我们的馋瘾，又以自贡三绝“盐、恐龙、灯”惊艳世人。

　　成都出发，高铁1小时，去自贡吃吃看吧。

　　传说中的“川菜之首”

　　自贡盐帮菜不只火辣

@纪录片《江湖菜馆》

　　自贡人对本地盐帮菜有种天然自豪感：“盐帮菜肯定是川菜之首嘛！”

　　“鲜到叫，辣到跳”就是对盐帮菜最经典的形容。以川菜分支之一小河帮川菜为主，擅长对调料的精雕细琢和对火候的把控。