被央视点名的浙江小城绝了 早餐比武汉过早还丰富
原标题:高铁13mins!浙江这座小城绝了!被央视点名,早餐比武汉过早还丰富!
作者:Feekr旅行
经常看阿球文章的老粉们应该会发现,我们的IP定位大部分时间都在浙江。
所以很多时候,阿球都会在大大的浙江里面挖呀挖呀挖,希望多挖点宝藏美食出来!终于!被我挖出来一个距离杭州高铁仅13分钟“美食王国”!

实话说,它真的特别又好吃,甚至一度被阿球看作是自己的“快乐老家”
在这里,你能从各种吃食中品出细腻温婉的江南,又能体会到江南味道在这里的千变万化,炭炉里袅袅升腾的,更是江南独有的烟火气。

而且,这座看似平平无奇的小城,竟然还拥有四种国家地理风物认证的好吃特产。
春天的早园笋、莫干黄芽茶,夏天的雷甸枇杷,冬季的新市羊肉,在这里全都有迹可循。

当然,画风粗犷的农家菜,以及做法样式繁多的小吃同样令人目不暇接。
线绞的鸭肉、米糕塞肉馅、茶里放豆干、还有玲珑剔透的桔红糕……逛一趟下来,从早吃到晚不重样!

所以,今天阿球就要带大家瞧瞧这座东望上海、南接杭州、北连太湖、西枕天目山麓的宝藏小城——湖州德清,究竟有多好吃!

“千年古运河,百年小上海”
这里藏着央视连连点名的美食

在德清的“第一级阶梯”东部平原上,有座水乡古镇——新市,从前一直被称为“小上海”。
江南有喝早茶的传统,在德清尤其典型,这里的居民基本早上4点多钟就会起床去喝早茶了,而面和糕点就是它最主要的特色。
/鸭绞面/

到了德清,一定要来上一碗鸭绞面,鸭绞面讲究的就是这一个“绞”字。

在炖鸭之前先把鸭肉用棉线扎起来,哪怕经过三四个小时的大火熬制,鸭肉也不会因为炖得太久而软烂不成形,同时还能把香味锁住,吃起来肉质更加紧实。


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