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【拜托了冰箱】第六季欧阳娜娜菜谱:安贤珉

豆你玩儿


神奇豆腐

沙拉用料


无糖豆浆

300克

熟红薯

1个

叶用莴苣

1袋

毛豆半碗

有机黄油

适量

大虾4只

蒜香奶酪

适量

零食奶酪

适量

蜂蜜柚子茶

适量

花生酱1勺

橙子1个

柠檬1个

草莓2个

味淋适量

韩式牛排汁

适量

韩式酱油

适量

醋适量

蒜末适量

麻椒油

适量

鱼胶粉适量

【拜托了冰箱】第六季欧阳娜娜菜谱:安贤珉-神奇豆腐沙拉的做法

熟红薯去皮捣碎




加入蒜香奶酪混合均匀制成蒜香红薯泥




大虾去壳后放入锡纸烤盘内,加入味淋、有机黄油、韩式牛排汁、花椒油抓匀,放入200度烤箱中烤5分钟,取出后备用




一颗橙子的橙汁挤入碗中




加入蜂蜜柚子茶、韩式酱油、醋、韩式牛排汁、蒜末、花生酱、麻椒油,搅拌均匀做成酱汁




将草莓、零食奶酪各取两个分别竖切等分成4块备用




取圆形模具放在盘中,将拌好的蒜香红薯泥平铺在模具底部,叶用莴苣、草莓、零食奶酪、虾、毛豆根据喜好摆在周围




豆浆倒入奶锅中,加入韩式酱油、鱼胶粉加热2分钟




搅打均匀后倒入圆形模具中,静置3分钟自行固定成豆浆即可





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