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冰箱保鲜一般是多少度

一般为4-5度。一般来说,理论上冰箱冷藏室的可调温度在0-10度之间,而正常果蔬存放的温度是在4-8度之间,而对于剩菜剩饭自然是需要温度越低越好。秉持着温度越低,生物活动越弱(也就是越不容易变质)的原则,一般将冰箱保鲜的温度设在4-5度。电脑冰箱直接设置温度或者选用智能即可,机械冰箱在夏季档位在2-3档之间(部分品牌档位精细到9档的,设置为3-4档)。

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